Кухарим - Главная страница - Медиаплатформа МирТесен

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кухарим

4 832 подписчика

Баурсаки на кефире

Простой и быстрый рецепт на каждый день.

Ингредиенты:
Кефир 2 ст.
Мука 550-600 г.
Сода 1 ч.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л. (+500 г для фритюра)

Приготовление: Нагреваем кефир

Паприкаш из курицы по-венгерски

Ингредиенты:
Филе курице 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
Соль и перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Домашний багет в духовке

Ингредиенты:
Мука пшеничная 350 г
Масло растительное 20 мл
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Дрожжи 1 ч.л. быстродействующие
Вода 220 мл.

Приготовление: Просеиваем 300 г муки и смешиваем ее с дрожжами. Вливаем к муке тёплую воду и масло, кладём соль и сахар.

Огуречник фасолевый

Рубрика #рецептизкниги

Огуречник фасолевый

Ингредиенты:
Фасоль 300г
Соленые огурцы 100г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 100 г
Огуречный рассол 1 ст.
Сметана 200 г.
Яичный желток 2 шт.
Соль и перец по вкусу

Пышные бездрожжевые оладьи на кефире

Ингредиенты:
Кефир 0,5 литра
Сода 1 ч.л.
Мука 450 гр
Яйцо 2 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло для жарки

Приготовление: Кефир нагреваем примерно до 30-40 градусов. Можно воспользоваться микроволновкой.

В чашке взбиваем яйца с

Быстрый фасолевый супчик

Рубрика #рецептизкниги

"Быстрый фасолевый супчик

Вам потребуются: вода - 1,5 л, фасоль (в собственном соку) - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., картофель - 3-4 шт., томатная паста 1 ст.л., бульонные кубики - 3 шт.

В кипящую воду бросаете бульонные кубики, и порезанную

Салат из курицы с ананасом

Такой салат прекрасно подойдет для праздника, например для нового года.

Ингредиенты:
Ананасы консервированные 300 г.
Грудка куриная копченая 250 г.
Сыр твердый 100 г.
Орехи грецкие 100 г.
Сметана 2 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль и

Гречка с тушёнкой

Ингредиенты:
Тушёнка 1 банка
Крупа гречневая 180 г.
Вода 400 мл.
Морковь 1 шт.
Лук 1 средняя головка
Масло раст для обжаривания.
Соль и специи по вкусу.

Приготовление:
На сковороде разогреваем раст масло и обжариваем лук, нарезанный кубиком, до

Гедлибже из курицы

Курица 1 шт.
(или части курицы, например 8 куриных ножек)
Сметана 4 ст. л.
Лук репчатый 1-2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Вода 200 мл
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Мука 0,5 ст. л.
Паприка молотая 1 ч. л.
Базилик сушеный 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец

Пирожки как пух на кефире с сосисками

Ингредиенты:
Мука пшеничная 480-500 г
Дрожжи быстродействующие 7 г
Масло растительное 125 г
Кефир 250 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Для начинки сосиски.

Приготовление:
Для теста просеиваем муку, сначала возьмите грамм 400, лучше потом добавить при

Ролл с селёдкой под шубой

Вариант подачи привычного салата.
Идею подсмотрела в интернете.

Ингредиенты:
Свёкла 3шт.
Картофель 2шт.
Яйцо варёное 2шт.
Морковь 2шт.
Селёдка
Майонез
Соль по вкусу

Приготовление: Свёклу, картофель, морковь и яйца заранее отварить и

Фасолевый суп с сардельками

Рубрика #рецептизкниги

Фасолевый суп с сардельками

Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная 1 -2 банки
Сардельки копченые 500 г (я заменила на подкопченные сосиски)
Картофель 2-3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Соль и перец по вкусу

круассаны с джемом

В свои прошлые выходные пекла круассаны с джемом.
Рецепт - оригинал смотрите на фото.Так как джема в ближайшем магазине не оказалось, у меня были рогалики с повидлом. Мне таки покащалось, что до круассанов они немного не дотянули)Не знаю у кого как, а у меня повидло из подобной выпечки всегда

Ватрушки скороспелые

Рубрика #рецептизкниги

Ватрушки скороспелые

Рецепт оригинал смотрите на фото.

Источник Календарь "Домашняя выпечка" 2008 год

PS: в источнике не указана жидкость и её количество, поэтому я взяла 1 ст тёплого молока для замеса теста.
В рецептуре

Куриные отбивные с морковью и луком

Ингредиенты:
Куриная грудка 800 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Морковь крупная 1-2 шт.
Сыр 70 г
Соль, перец по вкусу
Майонез по вкусу

Приготовление: Лук с морковью чистим и моем. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

Обжариваем лук с морковью

Пшенично-ржаной хлеб

Ингредиенты:
Вода 330 мл.
Мука пшеничная 300 г.
Мука ржаная 200 г.
Дрожжи сухие 0.5 пакета
Соль 1 ч.л. без горки
Масло растильное для смазывания формы.

Приготовление:
Наливаем в чашку тёплую воду, градусов 30 примерно.
Туда же кладём дрожжи.

Гратен из картофеля с сыром и ветчиной

Вкусный рецепт на обед или ужин.

Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт.
Ветчина 200 г.
Сыр 200 г.
Масло сливочное 50 г.
Молоко примерно 50 мл.
Соль и перец по вкусу

Приготовление: Картофель моем, чистим и режем на тонюсенькие кружочки. Можно

Пончики дрожжевые

Ингредиенты:
Мука - 5 ст.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1-1,5 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Тёплая вода - 2 ст.
Растительное масло для жарки - сколько уйдет Приготовление https://t.me/nattaliyak/2954

Запеченный картофель с майонезом

Запеченный картофель с майонезом быстрое и вкусное блюдо. Его можно использовать как в качестве гарнира, так и вместо основного блюда. Ингредиенты: Картофель Лук Майонез Соль Перец черный молотый Любимые специи Приготовление

Кекс с какао без забот

Решила на завтрак приготовить простой кекс с какао, всё как всегда просто: насыпали, налили, перемешали, испекли. Так и получается кекс с какао без забот)

Ингредиенты:
Мука 1,5 ст.
Какао 0,5 ст.
Сахар 0,75 ст.
Соль 1 щепотка
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ч.л.