В свои прошлые выходные пекла круассаны с джемом.
Рецепт - оригинал смотрите на фото.Так как джема в ближайшем магазине не оказалось, у меня были рогалики с повидлом. Мне таки покащалось, что до круассанов они немного не дотянули)Не знаю у кого как, а у меня повидло из подобной выпечки всегда вытекает.
Поэтому рекомендую завернут кусочек шоколада, он хотя бы останется на месте.В общем получилось вкусно, тесто поднялось хорошо. Единственное изменение было, что я добавила щепотку соли. Всё ж таки дрожжевое тесто без соли получается пресное.Пеките круассаны по этому рецепту и делитесь своими фото в комментариях.
#рецептизкниги
#рецепты
#выпечка
