Кухарим - Главная страница - Медиаплатформа МирТесен

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кухарим

4 832 подписчика

Баурсаки на кефире

Простой и быстрый рецепт на каждый день.

Ингредиенты:
Кефир 2 ст.
Мука 550-600 г.
Сода 1 ч.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л. (+500 г для фритюра)

Приготовление: Нагреваем кефир

Домашний багет в духовке

Ингредиенты:
Мука пшеничная 350 г
Масло растительное 20 мл
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Дрожжи 1 ч.л. быстродействующие
Вода 220 мл.

Приготовление: Просеиваем 300 г муки и смешиваем ее с дрожжами. Вливаем к муке тёплую воду и масло, кладём соль и сахар.

Пирожки как пух на кефире с сосисками

Ингредиенты:
Мука пшеничная 480-500 г
Дрожжи быстродействующие 7 г
Масло растительное 125 г
Кефир 250 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Для начинки сосиски.

Приготовление:
Для теста просеиваем муку, сначала возьмите грамм 400, лучше потом добавить при

Пшенично-ржаной хлеб

Ингредиенты:
Вода 330 мл.
Мука пшеничная 300 г.
Мука ржаная 200 г.
Дрожжи сухие 0.5 пакета
Соль 1 ч.л. без горки
Масло растильное для смазывания формы.

Приготовление:
Наливаем в чашку тёплую воду, градусов 30 примерно.
Туда же кладём дрожжи.

Пончики дрожжевые

Ингредиенты:
Мука - 5 ст.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1-1,5 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Тёплая вода - 2 ст.
Растительное масло для жарки - сколько уйдет Приготовление https://t.me/nattaliyak/2954

Холодное тесто для булочек

Сегодня предлагаю вам приготовить холодное тесто для булочек. Такое тесто можно приготовить с вечера и убрать на всю ночь в холодильник, а утром уже испечь булочки. Ингредиенты:
Мука 1 кг
Молоко 2,5 ст.
Маргарин 150-200 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 3/4 ст.
Соль 3/4 ч.л.

Блинчатые пирожки с капустой

Блинчатые пирожки с начинкой из капусты очень вкусные. Начинку для таких пирожков можно использовать любую, главное условие чтобы она была готовая, начинки из сырых продуктов не успеют пропечься в таких пирожках. Ингредиенты: Мука 240 г Дрожжи сухие 1 ч.л. Вода теплая 2 ст. Яйца 2 шт Сахар 1 ч.л.

Домашний батон в духовке

Домашний батон из дрожжевого теста отлично дополнит ваш стол к чаепитию. Ингредиенты: Мука 500 г Молоко 310 мл Сахар 1,5 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи быстрые 1 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Приготовление

Дрожжевые лепешки

Домашние дрожжевые лепешки, что может быть проще)

Такие лепешки хороши с медом или вареньем, можно подавать со сгущенкой или домашней сметаной. Ммм, пальчики оближешь.

Ингредиенты:

Вода или молоко 1 ст.
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 1

Вкусный домашний хлебушек - легко и просто!

Вода 330 мл.
Мука 500 г.
Дрожжи сухие 0,5 пачки от 11 г.
Соль 0,5 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л. (по желанию)

Из данной порции продуктов получается булка хлеба весом примерно 750 гр.

Приготовление: Наливаем в чашку дрожжи, насыпаем туда дрожжи и

Булочки с ягодами

Приглашаю сегодня вас на вкусную домашнюю выпечку. Будем печь булочки с ягодами. Ингредиенты: Мука 4 ст Сахар 2 ст.л. + для посыпки Дрожжи 1 ч.л. Молоко 1,5 ст. Масло растительное 0,5 ст. Ванилин по вкусу Соль 0,5 ч.л. Ягоды по вкусу Масло сливочное чуть-чуть Приготовление Смотрите также: Булочки с

Булочки с кремом Патисьер, шоколадом и лимонной глазурью

Дорогие друзья, недавно делала такие булочки и осталась от них в полном восторге, сегодня хочу поделиться рецептом этим булочек с вами. Я уверенна, что вам они тоже очень понравятся. Ингредиенты: Для теста: Мука 500 г Молоко 250 мл. Сахар 70 г Масло сливочное 60 г Яйцо 1 шт Дрожжи сухие 1 ч.л.

Бублики из дрожжевого теста в шоколадной глазури

Бублики из простого дрожжевого теста напитываются шоколадной глазурью и получаются очень нежные и необыкновенно вкусные. Ингредиенты: Мука 1,2 кг. Вода 500 мл. Дрожжи сухие 11 гр. Масло подсолнечное 110 мл. Сахар 100 гр. Соль 1 ч.л. Для глазури: Масло сливочное 100 гр. Молоко 0,5 ст. Шоколад 100

Охотничий пирог с сосисками

Получается большой и очень сытный пирог Ингредиенты:
Молоко 1 ст
Яйца 2 шт
Масло сливочное 50 гр
Масло растительное 2 ст.л.
Дрожжи сухие 7 гр
Мука около 4-5 ст.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Охотничьи колбаски для начинки
Приготовление Смотрите

Белый хлеб с кунжутом

Всем привет! Вы печете домашний хлеб? Если нет, то пора начинать, ведь это очень вкусно и просто. Ингредиенты: Мука 500 гр Вода 300 мл. Сахар 1 ст.л. (можно обойтись и без него, будет даже вкуснее) Соль 1 ч.л. Дрожжи сухие 11г Масло подсолнечное 50 мл. Кунжут 1 ст.л. Приготовление Смотрите также:

Хворост из дрожжевого теста

Хворост можно приготовить не только из постного теста, но и из дрожжевого. Ингредиенты:
Мука 1 ст.
Дрожжи 0.5 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Яйцо 1 шт
Вода 1/4 ст.
Соль 1/8 ч.л.
Масло растительное для жарения
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление Смотрите также:

Тыквенный хлеб

Хлеб получается очень вкусный с нежно-желтым оттенком. Тыкву можно использовать как свежую, так и замороженную. Отлично подойдет и готовое тыквенное пюре. Ингредиенты:
Опара:
Вода 75 гр
Мука 75 гр
Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
Тесто:
Опара вся
Мука 420 гр

Простой домашний хлеб

Я люблю печь домашний хлеб и занимаюсь этим практически каждый день. Иногда мне хочется чего-нибудь эдакого и я начинаю экспериментировать, все рецепты хлеба я нахожу в интернете. В этот раз я испекла простой домашний хлеб. В принципе по составу этот хлеб не сильно отличается от того, что я пеку

Булочки на воде с начинкой

Булочки на воде с начинкой, получаются вкусными и съедаются очень быстро. Начинку можно брать любую: шоколад, фрукты, повидло, а можно и во все без начинки. У меня, например, булочки постряпались с шоколадными конфетами. Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Вода о,5 л.
Дрожжи быстрые 11 гр

Булочки с корицей

Наинежнейшие, наивкуснейшие булочки, не пожалейте времени и Вы точно не пожалеете (простите за тавтологию) что сделали эти булочки с корицей Ингредиенты:
Молоко 1 ст.
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 1/3 ст. (растопленное)
Вода 3 ст.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука 3 1/3