Пока выдалась минутка, опубликую для вас рецепт простого салата из вареной свёклы с горошком и маринованным огурчиком.Ингредиенты:
Свёкла варёная 2-3 шт (зависит от размера)
Горошек зеленый 1 банка
Маринованные огурцы 4 шт.
Чеснок пару зубчиков
Сметана и майонез для заправки, берём 50/50Приготовление:
Отваренную и остуженную свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.
Огурцы нарезаем соломкой.С горошка сливаем жидкость и выкладываем его к овощам.Чеснок чистим и пропускаем через пресс.Если хотите можно слегка посолить, я этого не делаю, так как половина продуктов и так солёная.Заправляем салат сметаной и майонезом в одинаковых пропорциях. Перемешиваем.Приятного аппетита!