Крученики очень любят в украинской кухне. Чаще всего готовят их из свинины. Мясо нарезают ломтиками и отбивают, чтобы кусочки были тоненькими. Внутрь укладывают начинку: овощи, грибы, сыр, чернослив, шпик и так далее. И заворачивают (скручивают) трубочкой. Сегодня я расскажу, как

Яйца, фаршированные консервированным тунцом, — рецепт, который выручит, когда гости уже на пороге. Закуску можно приготовить легко и быстро из продуктов, которые хранятся в холодильнике про запас: баночки консервированного тунца, каперсов и плавленого сырка. Все ингредиенты хорошо

Закуска в итальянском стиле. Принцип приготовления простой: подсушиваем шляпки, готовим вкуснейший, оригинальный фарш и начиняем им грибы, предварительно смазав шляпки внутри соусом, а сверху покрошив их сыром. Запекаем и наслаждаемся. В состав блюда входят крупные коричневые

Рецепт фаршированной рыбы можно описать в одном предложении: придайте скумбрии вид «лодочки», наполните ее выбранной начинкой и запеките до готовности в духовке. Легко, не так ли? А какая красивая подача! Скумбрия, фаршированная овощами, получается сочной — это главный плюс рецепта.

Эта книга поможет вам в полной мере овладеть секретами приготовления фаршированных блюд — от простых до самых затейливых, совершите забавное путешествие по кухням различных стран мира и узнаете, как там rотовят фаршированные блюда. В фаршированном виде готовят почти все овощи: кабачки, сладкий