#десерты

Простой в приготовлении десерт с прекрасным сочетанием сливочного и кофейного мусса.

Для кофейного слоя:

Вода - 400 мл

Кофе растворимый - 4 ч. л. (без горки)

Сахар - 60 г

Быстрорастворимый желатин - 15 г

Для сливочного слоя:

Сливки 10% - 400 мл

Сахар - 60 г

Быстрорастворимый

Простой в приготовлении десерт с прекрасным сочетанием сливочного и кофейного мусса. Для кофейного слоя: Вода - 400 мл Кофе растворимый - 4 ч. л. (без горки) Сахар - 60 г Быстрорастворимый желатин - 15 г Для сливочного слоя: Сливки 10% - 400 мл Сахар - 60 г Быстрорастворимый

Маттео Стуччи — итальянский кондитер и мастер оригинальной подачи десерта. Он полагает, что важен не только вкус еды, но и эстетика. А на фоне своих сладких шедевров он разыгрывает всевозможные сюжеты, в чем ему помогают его богатое воображение и маленькие фигурки.  

К сожалению, вкус и аромат тыквы нравятся далеко не всем. Но она настолько полезная, что грех упускать её уникальные свойства. Поэтому выход один - маскировка! В этом нам помогут апельсины и лимон (лимонная кислота), которые сыграют решающую вкусовую роль в этом "солнечном" варенье.

Продукты: 500

Воздушное, ароматное и нежное, такое блюдо сделает ваше семейное утро по-настоящему уютным💞

 

Готовится очень просто - привлекайте своих домашних и творите вместе😍

 

2 порции в форме 10*9,5 см по 245 гр 

КБЖУ на 100 гр 103/5/3/13

 

📌Ингредиенты: 

 

Очищенные сладкие яблоки 270 гр