В повседневной жизни, а особенно во время праздников, мы очень часто используем майонез для приготовления различных блюд и салатиков. Но нам совсем не хочется, чтобы майонез нанес вред нашему здоровью.
Сегодня мы используем один из способов приготовления вкусного домашнего майонеза, приготовленного в домашних условиях.
Для приготовления домашнего майонеза понадобится:
50 гр. оливкового масла
150 гр. растительного масла
1 чайная ложка горчицы сухой или разведенной (в зависимости от вашего вкуса, можно использовать даже французскую горчицу)
Сок половины лимона
1 яйцо
на кончике ложки красный кайенский перец, можно использовать и черный перец.
1 чайная ложка сахарного песка (если вам нельзя использовать сахар, то можно заменить его любым сахарозаменителем)
щепотка соли по вкусу
Видеорецепт приготовления майонеза домашнего:
Подробнее о приготовлении домашнего майонеза прочитайте ЗДЕСЬ
Read more: http://irenko.ru/pravilnoe-pitanie/domashniy-mayonez#ixzz3MqLD25D9