Кефирный торт или торт на кефире очень вкусный и простой в приготовлении тортик для домашнего чаепития.
Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Кефир 1 ст.
Сахар 1 ст.
Сода 1/2 ч.л.
Мука 2 ст.
Крем:
Сметана 500 гр
Сахар 100 гр
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты для теста: Яйца, кефир, сахар, гашеную соду, муку (обязательно просеять). Вымешиваем тесто до однородной консистенции. Смазываем форму маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Проверяем на готовность сухой деревянной палочкой.
Готовый корж достаем из духовке и даем ему хорошенько остыть.
Для крема взбиваем сметану с сахаром. Смазываем корж сверху сметаной. Получается простой и вкусный тортик для домашнего чаепития.
Приятного чаепития!
