Чтобы удивить простым блюдом, можно обыграть оригинальную подачу. И тогда даже самый обычный красный борщ заиграет новыми вкусовыми красками. Попробуйте приготовить дома борщ в хлебе и вы удивитесь насколько преобразиться вкус этого привычного блюда.
Ингредиенты:
Говядина — 300 г
Лук — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Масло оливковое (для пассерования)
Лавровый лист
Перец чёрный горошком
Зелень
Томатная паста
Соль
Уксус
Капуста — четверть кочана
Картофель — 1 шт.
Хлеб — 1 буханка (серый или ржано-пшеничный)
Яйцо — 1 шт.
Чеснок
Сметана
